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Suporte de Implemento de Ritual Japonês

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Suporte de Implemento de Ritual Japonês - História

O festival de Setsubun e mdash quando as pessoas jogam soja nos demônios e mdash segue de perto o Ano Novo e rsquos. A palavra setsubun significa & ldquochanging das estações, & rdquo então há realmente quatro setsubun um ano no dia anterior ao início de cada nova temporada. Mas devido à importância do Ano Novo no calendário japonês, o setsubun imediatamente antes do início da primavera foi de longe o mais importante e atualmente é o único amplamente celebrado no Japão. Quando as estações mudam, as pessoas ficam mais vulneráveis ​​à gripe, resfriados ou outras doenças. Os rituais para o festival de Setsubun têm como objetivo limpar a casa e os arredores de todas as coisas ruins e manter as doenças e infortúnios sob controle.

Antes de mudar para o calendário gregoriano no período Meiji (1868-1912), os rituais anuais do Japão e rsquos baseavam-se estreitamente no calendário chinês. Setsubun cai por volta da época do Ano Novo lunar e originalmente fazia parte das celebrações do Ano Novo. Na China e no Japão, muitas pessoas acreditam que os infortúnios são causados ​​por demônios, ou oni. A prática de purgar a casa de oni era originalmente um ritual de véspera de Ano Novo na China e foi adotado no Japão, junto com o budismo no século VIII. Mas a questão permanece: por que se pensava que a soja tinha o poder de afastar os demônios?

Para encontrar uma resposta, devemos voltar no tempo e olhar para a numerologia chinesa, onde muitos conceitos vêm em cinco para corresponder aos cinco elementos - madeira, água, fogo, metal e terra. A soja foi incluída no que foi denominado de & ldquo5 cereais & rdquo ou as cinco safras mais importantes. A soja (ou & ldquodaizu & rdquo [大豆], literalmente & ldquothe big bean & rdquo) foi considerada particularmente poderosa porque se acreditava que continha os espíritos de todos os cereais combinados. Mame (豆), ou bean, é um homofone para mamãe (魔 滅), que significa & ldquodestruindo o mal & rdquo, portanto, acreditava-se que a soja era uma arma especialmente eficaz contra oni demônios & mdashs algo parecido com o alho é considerado poderoso contra os vampiros no Ocidente. É assim que jogar soja em demônios se tornou o ritual central de Setsubun. Este ritual é feito para purificar a vida de todos os invisíveis oni demônios em seu entorno e para garantir saúde e boa sorte para o próximo ano.

Nas escolas do Japão, os alunos costumam fazer oni máscaras neste momento. O diretor da escola ou os professores podem se vestir como oni demônios, e crianças jogarão grãos de soja torrados neles, chamando & ldquoOni wa soto! (Fora com os demônios!) Fuku wa uchi! (Com boa sorte!). & Rdquo Essa cerimônia pode ser repetida em casa e também é realizada em vários templos em todo o Japão. Após o ritual de lançamento do feijão (Mamemaki), as pessoas contam e comem o número de grãos de soja torrados igual à sua idade mais um para protegê-los no ano seguinte. Esses feijões são chamados fuku-mame (grãos da boa sorte). Por via das dúvidas, as pessoas também podem decorar o exterior de suas casas com folhas de azevinho espinhoso e cabeças de sardinha, porque oni demônios são conhecidos por evitar os espinhos afiados do azevinho e por detestar o cheiro de sardinha. Na região de Kansai (perto de Osaka e Kyoto), também é típico de comer ehou-maki, um sushi roll gigante com 7 ingredientes (indicando sorte). Nos últimos anos, comer esse prato tradicional se tornou popular em todo o Japão.

Título da Unidade: Comemorando Setsubun

Linguagem artística / estudos sociais / artes visuais (K-8)

CCRA.SL.1 Prepare-se e participe efetivamente de uma série de conversas e colaborações com diversos parceiros, com base em outras ideias e expressando as suas próprias de forma clara e persuasiva

CCRA.SL.2 Integrar e avaliar as informações apresentadas em diversos meios e formatos, incluindo visual, quantitativo e oral

CCRA.R.7 Integrar e avaliar o conteúdo apresentado em diversos meios e formatos, incluindo visual e quantitativamente, bem como em palavras

Plano de aula um: fabricação de máscaras Oni (séries K-8)

Plano de aula dois: Mamemaki (Arremesso de feijão)

  1. Como as diferentes culturas expressam idéias do bem e do mal?
  2. Como outras culturas expressam tradições e ideias relacionadas à mudança das estações?
  3. Desde japonês oni não são indígenas do Japão, o que isso diz sobre como a cultura japonesa percebeu os forasteiros e estrangeiros?
  4. Oniforam usados ​​no passado como uma forma de explicar coisas ruins que aconteceram antes que as pessoas tivessem explicações científicas. Como nos protegemos contra doenças e coisas ruins que acontecem hoje?

Plano de aula um: (séries K-8) Fabricação de máscaras Oni

& ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo Por Etsu Sasaki, ilustrado por Hiroshi Suzuki, traduzido por Donna Tamaki (Tóquio: Doshinsha)

& ldquoOs três encantos mágicos & rdquo Adaptado por Miyoko Matsutani, ilustrado por Futamata Eigorō, traduzido por Donna Tamaki (Tóquio: Doshinsha)

& ldquoThe Funny Little Woman & rdquo por Arlene Mosel, ilustrado por Blair Lent (Nova York: E. P. Dutton, 1972) (Esta é uma versão de & ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo, baseada em uma história coletada por Lafcadio Hearn.)

Oni são na verdade a versão japonesa dos rakshasas indianos, que se pensava habitar o submundo budista. Esses personagens coloridos viajaram para a China e finalmente chegaram ao Japão via Coréia no século 8 junto com o budismo. Este oni vindo de fora do Japão é evidente em sua aparência e roupas. Tipicamente, oni ter pele verde, vermelha ou azul, pelo menos um chifre e presas, e usar uma saia de pele de tigre. Eles geralmente são peludos e despenteados e são descritos como altos e musculosos. Oni amam ouro, por isso são frequentemente vistos usando brincos de ouro e faixas de ouro em seus braços e pulsos. Fêmea oni (Oni-baba ou Yamanba) existem, como pode ser visto no conto popular de & ldquoOs três encantos mágicos & rdquo, mas raramente aparecem nas mesmas histórias com os homens.

Existe uma expressão em japonês: Oni ni Kanabo (que significa literalmente & ldquoTo an Oni, seu clube de metal & rdquo). Essa expressão é usada para descrever algo ou alguém, que já é poderoso, quando consegue adquirir algo que o torna ainda mais poderoso. Mesmo sem seus clubes, oni são poderosos, então ter um clube de metal os torna invencíveis. É uma coisa boa que os humanos tenham descoberto que oni são fracos contra a soja, ou não teríamos chance! Mas, à medida que os alunos aprendem mais sobre oni por meio dos contos populares neste plano de aula, eles descobrirão outros pontos fracos oni demônios e outros implementos mágicos também.

  • Pratos de papel (um por aluno)
  • Modelo de recursos Oni (para download)
  • Lápis de cera, tesoura e cola


Dia 1: (45-50 minutos)

Passo um: Leia o kamishibai & ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo

Contexto cultural e sinopse:

Nesta história, uma pobre velha corre atrás dela dango (bolo de arroz) e acaba indo para o submundo, onde oni demônios a capturam e a colocam para trabalhar em suas cozinhas. Eles dão a ela um remo de arroz mágico para que ela possa fazer comida suficiente com um pequeno punhado de arroz para alimentar todos eles. A velha sente falta de sua casa e das pessoas de sua aldeia, então ela foge do oni, ainda segurando a pá de arroz mágica. Quando ela volta para sua aldeia, ela usa o instrumento mágico para alimentar todas as pessoas pobres da comunidade.

Nota: a presença de Ojizō-sama nesta história também é significativo. Ojizō-sama é o Buda, que protege as crianças e os pobres. Nesta história, ele parece um tanto irresponsável em deixar os demônios oni levarem a velha com eles. Mas depois, ele diz a ela para pegar o remo de arroz mágico e parece saber que tudo acabaria bem para ela no final.

Passo dois: Discuta as imagens de oni na história. Como eles são diferentes dos ogros e monstros em outras histórias sobre as quais os alunos podem ter ouvido falar? Observe as diferentes características do oni: a pele de cores vivas, calças de tigre etc. Os alunos mais velhos podem comparar imagens de rakshasas da Índia ao oni japonês e aprender como o budismo viajou da Índia, através da China e da Coréia ao Japão.

Passo três: Depois de ler as histórias e discutir o papel e as características do oni nas histórias, explique aos alunos sobre Setsubun e que as crianças no Japão normalmente fazem oni máscaras na escola. Distribua materiais para fazer máscaras oni e incentive os alunos a torná-las coloridas como as oni na história. Os alunos não devem se sentir restritos pelo modelo, mas devem se sentir à vontade para criar seus próprios oni recursos e colori-los de acordo.

Plano de aula dois: Mamemaki (Arremesso de feijão)

Dia um: Mamemaki (Arremesso de feijão) ritual (preparação)

Materiais necessários:

  • Posterboard (um por grupo de três alunos)
  • Canetas e giz de cera ou tinta
  • Soja (alguns torrados, se possível)
  • Instruções para fazer origami masu (caixas para guardar o feijão)
  • Papel quadrado para dobrar o masu (um por aluno)
  • Palavras para a canção Setsubun

As escolas no Japão muitas vezes permitem que os alunos joguem feijão em adultos vestidos como oni demônios, mas as crianças americanas geralmente são desencorajadas a jogar qualquer coisa em outra pessoa, sejam adultos ou colegas de classe. Para que os alunos americanos possam desfrutar do ritual de arremesso de feijão, apesar dessa dificuldade, os professores podem fazer com que os alunos façam grandes oni cartazes para a ocasião. Eles podem trabalhar em grupos para projetar seus próprios grandes e coloridos oni, com base em tudo o que sabem sobre oni e suas características nas histórias.

Passo um: Leia a história kamishibai de & ldquoThe Three Magic Charms. & Rdquo

Sinopse e Antecedentes Culturais:

Em & ldquoOs três encantos mágicos & rdquo, um garotinho, que vive e trabalha em um templo, é convidado para a floresta na casa de uma senhora gentil. Temendo que a velha senhora seja uma Yamanba ou oni-baba (fêmea oni), o sacerdote do templo dá ao menino três amuletos de papel para ajudá-lo a escapar. Esta história mostra como oni também são metamorfos que podem aparecer do nada e fazer mal às pessoas. No final, o sacerdote do templo é capaz de enganar o monstro.

Passo dois: Discuta esta história e compare-a com & ldquoO remo de arroz mágico. & Rdquo Como o Ojizō-sama na história anterior, o sacerdote do templo budista tem os poderes necessários para proteger o menino. Peça aos alunos que comparem e contrastem o masculino oni na primeira história e a feminina oni na segunda história. Se possível, traga outras imagens de demônios japoneses de outras fontes para obter mais inspiração (consulte os recursos abaixo).

Passo três: Divida os alunos em equipes para projetar seus próprios pôsteres de demônios em uma cartolina.

Dia dois: Mamemaki Ritual de arremesso de feijão

Assim que os pôsteres forem concluídos, eles podem ser colados na parede da sala de aula ou na academia ou, se o tempo estiver bom, do lado de fora. Os alunos podem fazer seu próprio origami masu, ou caixas para armazenar os grãos. (Como alternativa, eles podem pegar um punhado de feijões para jogar quando chegar a hora.) Então, eles podem praticar a música que é tipicamente cantada nesta ocasião (veja abaixo) ou podem simplesmente gritar: & ldquoOni wa soto! Fuku wa uchi! & Rdquo enquanto joga feijão nos pôsteres. O feijão torrado pode ser guardado para comer (se não houver alergia). Os alunos devem contar grãos de soja torrados suficientes para igualar sua idade, mais um para protegê-los no ano seguinte.

Oni wa soto! Fuku wa uchi! Para, para, para, para, mame no oto

Fora com oni! Com boa sorte! Para, para, para, para & mdash o som de feijão sendo jogado

Oni wa kossori nigete yuku

Oni wa soto! Fuku wa uchi! Para, para, para, para, mame no oto

Fora com oni! Com boa sorte! Para, para, para, para & mdash o som de feijão sendo jogado

Hayaku ohairi fuku no kami

Deuses da boa fortuna, entrem rapidamente!

Nota para professores de alunos do ensino médio: Discussão de oni os demônios não precisam se limitar às artes da linguagem e ao folclore. É uma grande oportunidade para discutir muitas questões do currículo, incluindo ciência e história e até mesmo questões de justiça social. Como acima mencionado, oni foram tradicionalmente culpados pela propagação de doenças e muitas coisas ruins para as quais temos explicações científicas hoje. Durante a Segunda Guerra Mundial, oni eram frequentemente usados ​​na propaganda de guerra, onde as forças aliadas eram frequentemente descritas como oni demônios ameaçando o Japão. Reflexões sobre como oni que foram usados ​​no passado podem abrir a discussão de questões mais sensíveis, como a forma como os estranhos às vezes são tratados em diferentes sociedades ou por diferentes grupos sociais.

No final deste plano de aula de três dias, os alunos serão capazes de descrever as características de oni demônios e explicam seu significado no contexto do folclore japonês e das crenças budistas, bem como no festival de Setsubun.

Aprendizagem cooperativa, discurso de grupo, pensamento crítico, desenvolvimento do caráter

& ldquoThe Magic Rice Paddle & rdquo Por Etsu Sasaki, ilustrado por Hiroshi Suzuki, traduzido por Donna Tamaki (Tóquio: Doshinsha)

& ldquoOs três encantos mágicos & rdquo Adaptado por Miyoko Matsutani, ilustrado por Futamata Eigorō, traduzido por Donna Tamaki (Tóquio: Doshinsha)

& ldquoThe Funny Little Woman & rdquo por Arlene Mosel, ilustrado por Blair Lent (Nova York: E. P. Dutton, 1972) (Esta é uma versão de & ldquoThe Magic Rice Paddle. & rdquo)


O guia definitivo para as máscaras japonesas e seus significados

No Japão antigo, as máscaras eram de grande importância para a realização de rituais e peças. Os diferentes personagens e criaturas, incluindo pessoas comuns, divindades, fantasmas, heróis, animais e demônios foram representados com essas máscaras.

No Japão antigo, as máscaras eram de grande importância para a realização de rituais e peças. Os diferentes personagens e criaturas, incluindo pessoas comuns, divindades, fantasmas, heróis, animais e demônios foram representados com essas máscaras.

O uso de máscaras no Japão começou em 10.000 aC. Além do uso em peças e rituais, as máscaras também eram usadas para cobrir o rosto do falecido. Acreditava-se que as máscaras ajudavam a desviar os espíritos malévolos. Existem muitos fatos interessantes para saber sobre as máscaras que se originaram no Japão. Vamos descobrir mais sobre este tópico.

Máscara Hannya Mais Antiga

A máscara de Hannya mais antiga pode ser datada do ano 1558. A origem das máscaras de Hannya é, no entanto, difícil de rastrear. Diz-se que um artista chamado Hannya-bo foi a primeira pessoa a esculpir uma máscara de Hannya.

Máscara Samurai

Samurais eram os guerreiros do Japão antigo que assumiram os responsáveis ​​por proteger a nobreza. No século 16, máscaras foram adicionadas às armaduras dos samurais para servir de proteção para o rosto e a cabeça. Muitas variações foram observadas nas máscaras de Samurai. Na verdade, essas máscaras ajudaram a descobrir mais sobre o clã ao qual um guerreiro Samurai pertencia.

Máscara Oni

As características mais proeminentes de uma máscara Oni são seus olhos grandes e dentes afiados. No Japão, o termo Oni é usado em referência a um demônio ou demônio. No entanto, acredita-se que o Oni possui uma natureza dual, ou seja, pode ser mau ou bom.

Máscara Hannya

A máscara Hannya representa uma mulher que virou demônio. O demônio é representado com olhos metálicos, chifres e dentes pontiagudos. As expressões esculpidas nas máscaras Hannya são de raiva e ressentimento - a máscara é usada para representar as expressões do rosto de uma mulher ciumenta e vingativa. Uma máscara vermelha está associada à raiva de maior intensidade.

Máscara Gigaku

É a forma mais antiga de máscara usada no Japão. Gigaku é na verdade um drama de dança do Japão antigo. As máscaras associadas à forma de dança são, portanto, conhecidas como máscaras Gigaku. A máscara Gigaku foi trazida da Coréia para o Japão no século 7. Máscaras Gigaku foram usadas para representar rostos de pássaros, leões, demônios e super-humanos. As máscaras foram feitas de madeira paulownia.

Ondekomen

O & # 8216Ondekomen & # 8217, também conhecido como & # 8216Devil Mask & # 8217 é uma das máscaras japonesas tradicionais usadas em & # 8216Ondeko & # 8217, uma forma de arte praticada pelo povo da ilha de Sado no Japão. O design da máscara Ondekomen é tal que a pessoa que a usa tem uma visão clara e ampla.

Gyodo

As máscaras Gyodo são usadas para representar figuras budistas, deuses dragões, divindades guardiãs e bishamonten. Essas máscaras cobrem todo o rosto e geralmente são usadas para procissões budistas ao ar livre. A maioria das máscaras Gyodo de hoje & # 8217s pertencem ao período Heian.

Máscaras Bugaku

Essas máscaras são feitas de madeira de cipreste. No entanto, alguns deles também são feitos de laca seca (do século VIII). Essas máscaras cobrem apenas o rosto da pessoa que as usa; essas máscaras não cobrem as orelhas. As dimensões da máscara Bugaku são: 7 a 13 polegadas. (comprimento), 6-9 polegadas. (largura) e 4-7 polegadas. (profundidade).

Otoko

A máscara Otoko representa os jovens que desfrutam de um status mais elevado na sociedade. Essas máscaras são usadas principalmente para representar homens jovens com uma expressão de guerreiro. Existem muitas variações na forma como as expressões dessas máscaras são retratadas. Essas máscaras, de homem, com cabelos nas laterais, retratam uma pessoa simples, sem aparência aristocrática. A máscara Otoko também é usada para retratar o rosto de uma jovem mulher.

A máscara Uba representa mulheres idosas. Essas máscaras são comumente usadas em uma peça chamada & # 8216Takasago & # 8217. Os cabelos das máscaras de Uba são de cor cinza. Desenhar sulcos e linhas ajuda a fazer a máscara parecer o rosto de uma mulher idosa.

Komote

As máscaras Komote retratam um rosto calmo, sereno e belo de uma mulher. As máscaras Komote eram usadas por homens que interpretavam personagens femininas em peças Noh. As mudanças nas máscaras foram provocadas tornando-as arredondadas e mais cheias e separando um pouco os lábios. O entalhe e a pintura dos traços faciais podem adicionar mais sensualidade às máscaras Komote.

Shikami

O Shikami é uma máscara de demônio com características como sobrancelhas franzidas, dentes semelhantes a presas e uma boca rosnadora. Esta máscara é usada para exibir expressões ferozes e, portanto, a natureza dos demônios. A cor usada para pintar um Shikami deve representar raiva ou raiva. Os dentes e os olhos dessas máscaras são pintados em ouro metálico.

As informações sobre as máscaras e significados japoneses explicadas resumidamente no artigo devem ser úteis para os leitores. O Gigaku e o Hannya são algumas das máscaras faciais mais antigas e importantes da tradição japonesa. As descrições incluem informações básicas e, portanto, apresentam uma visão geral da cultura japonesa e o propósito do uso dessas máscaras.


Cordas sagradas de Shimenawa no Japão

Eles geralmente são feitos de palha de arroz ou cânhamo, que podem ser encontrados em santuários xintoístas, portões Torii, árvores e pedras de referência. Eles podem variar em forma e tamanho de alguns centímetros a vários metros, e são frequentemente vistos enfeitados com Shide& mdash, uma espécie de fitas de papel usadas em rituais xintoístas.

(Árvore Divina cercada por Shimenawa e Shide)

(Rochas sagradas casadas com Shimenawa - Meoto iwa, famoso ponto de referência na prefeitura de Mie)

Além do mais, eles podem até ser usados ​​na Luta de Sumô para denotar a classificação mais alta no Sumo, chamada Yokozuna.

Então o que eles significam? Para que servem?

De acordo com os mitos, as pessoas usaram a corda para impedir Amaterasu (a Deusa do Sol) de entrar novamente na caverna em que ela se escondeu. Este pode ser o lugar onde o Shimenawa se originou. Mas havia outra história relacionada a esse costume de que o Izumo Kami instruía as pessoas a amarrar uma corda ao longo das estradas para evitar doenças, que também é considerada a possível origem da Shimenawa.

Não importa qual seja a origem real, eles são, sem dúvida, considerados a fronteira entre o sagrado e o profano, usados ​​para afastar doenças e males. Quando você o vê ao redor de uma árvore ou pedra, significa que é um Yorishiro - um objeto capaz de atrair espíritos chamado Kami. Nunca corte tal árvore, na qual se acredita ser habitada por espíritos, porque pensava que ela traria o infortúnio. Isso também explica por que um Shimenawa é usado na luta de sumô para denotar a classificação mais alta do sumô, porque os japoneses acreditam que o Yokozuna- o mais alto nível de sumô é um Yorishiro vivo habitado por um espírito.

String simples semelhante SHimenawa também serão encontrados amarrados na área onde um ritual será realizado, como uma cerimônia de inauguração de um novo edifício ou a Procissão de Mikoshi está sendo preparada.

O Shimenawa mais conhecido e espetacular fica no Santuário Izumo Taisha, na província de Shimane. Eles não são maiores do que isso!


4 COMIDA PARA CELEBRAÇÕES RELIGIOSAS E DE FÉRIAS

O feriado mais importante no Japão é o Ano Novo, Shogatsu. Alimentos especiais de férias, chamados Osechi , são preparados em caixas empilháveis ​​lindamente decoradas chamadas jubako. Cada camada da caixa possui compartimentos para diversos alimentos diferentes. Sardinhas glaceadas, brotos de bambu, feijão preto doce e castanhas na pasta de batata-doce são apenas alguns dos muitos alimentos festivos. Alimentos de Ano Novo também são consumidos porque se acredita que representam boa sorte ou longa vida. No Ano Novo, as crianças gostam especialmente de bolos de arroz quente mergulhados em pó de soja doce.

O Festival Girls & # x0027 (ou Festival das Bonecas) é realizado em março. As bonecas são vestidas com vestidos tradicionais japoneses chamados quimonos e são oferecidos biscoitos de arroz, bolos de arroz coloridos e uma bebida de arroz doce chamada Amazake . Todos na família comem os alimentos. Os alimentos festivos para o dia das crianças e # x0027s (5 de maio) incluem bolinhos de arroz recheados com pasta de feijão doce.

A cerimônia do chá ( cha-no-yu ) é um importante ritual japonês que pode ser realizado em um feriado ou outra ocasião especial. Desenvolvido ao longo de vários séculos, ele desempenha um papel importante na vida e na cultura japonesas.

Ozoni (sopa de ano novo e # x0027s)

Ingredientes

  • 4 mochi (bolos de arroz)
  • 2 peitos de frango desossados, aparados e fatiados em tiras finas
  • 2 alho-poró fino, cortado bem fino na diagonal
  • 4 xícaras dashi
  • 3 colheres de sopa de branco missô

Procedimento

  1. Grelhe o mochi bolos sob uma grelha quente por todos os lados até que o bolo esteja crocante e marrom, mas não queimado.
  2. Retire do fogo, desfie com um garfo e reserve.
  3. Mergulhe as fatias de frango em água fervente com sal por 2 minutos e escorra.
  4. Traga o dashi para ferver em uma panela, adicione os pedaços de frango e cozinhe até ficar macio.
  5. Concha e # xBD xícara de dashi no missô e bata até ficar bem misturado.
  6. Despeje de novo na sopa e leve apenas para ferver, depois retire do fogo.
  7. Coloque um bolo de arroz cozido no fundo de cada uma das 4 tigelas e regue com a sopa, distribuindo os pedaços de frango por igual. Cubra com alho-poró em fatias.
  8. Coloque as tampas nas tigelas e sirva imediatamente.

Mochi de amendoim doce (bolos de arroz)

Bolos de arroz são uma sobremesa popular tanto para o Ano Novo & # x0027s quanto para o Dia das Crianças # x0027s. Às vezes, eles podem ser comprados em mercados asiáticos ou supermercados especializados.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de arroz glutinoso doce ( mochiko )
  • & # xBC colher de chá de sal
  • & # xBC xícara de açúcar mascavo claro, embalado
  • & # x2153 xícara de coquetel de amendoim, sem sal
  • & # xBD xícara de água
  • Amido de batata ou amido de milho
  • Mel de flor de laranjeira, xarope de arroz ou melaço
  • & # xBD xícara de soja em pó torrado ( kinako ) (opcional)

Procedimento

  1. Em uma tigela média, misture a farinha de arroz, o sal e o açúcar mascavo.
  2. No liquidificador ou processador de alimentos, triture os amendoins até formarem uma pasta.
  3. Adicione o processo de água até ficar bem misturado, raspando as laterais do recipiente uma ou duas vezes.
  4. Despeje a mistura de amendoim na mistura de farinha de arroz. Mexa para formar uma massa dura.
  5. Sove levemente a massa por cerca de 30 segundos.
  6. Em uma wok ou panela funda, leve 4 xícaras de água para ferver.
  7. Espalhe um pedaço de musselina úmida e crua ou várias camadas de pano de algodão sobre uma bandeja para vapor.
  8. Espalhe a massa uniformemente sobre o pano, com cerca de & # xBD-polegada de espessura.
  9. Coloque o vaporizador na panela, sobre a água fervente. Cubra e cozinhe por 20 minutos.
  10. Retire a bandeja da assadeira e retire o pano com a massa.
  11. Retire o pano, deixando cair a massa em uma superfície plana polvilhada com amido de batata ou amido de milho. Resfrie 2 minutos.
  12. Sove 1 minuto ou até ficar homogêneo e brilhante.
  13. Abra a massa em um rolo de salsicha de 20 cm de comprimento e corte em 8 pedaços iguais.
  14. Polvilhe levemente com amido de milho para evitar que grude. Dê forma a formas arredondadas e suaves.
  15. Regue os bolos de arroz com mel e passe no pó de soja.
  16. Sirva em pratos pequenos com xícaras de chá verde quente.

Estados Unidos congelam ativos japoneses

Em 26 de julho de 1941, o presidente Franklin Roosevelt confiscou todos os ativos japoneses nos Estados Unidos em retaliação à ocupação japonesa da Indochina Francesa.

Em 24 de julho, Tóquio decidiu fortalecer sua posição em relação à invasão da China, movendo-se pelo Sudeste Asiático. Dado que a França há muito ocupava partes da região, e a Alemanha, um aliado japonês, agora controlava a maior parte da França por meio do governo fantoche de Pétain & # x2019s, a França & # x201Cordou & # x201D com a ocupação de suas colônias Indochinas. O Japão seguiu ocupando a base naval de Cam Ranh, a 800 milhas das Filipinas, onde os americanos tinham tropas, e a base britânica em Cingapura.

O presidente Roosevelt entrou em ação congelando todos os ativos japoneses na América. A Grã-Bretanha e as Índias Orientais Holandesas seguiram o exemplo. Resultado: o Japão perdeu acesso a três quartos de seu comércio exterior e 88% de seu petróleo importado. As reservas de petróleo do Japão foram suficientes apenas para durar três anos, e apenas metade desse tempo se fosse para a guerra e consumisse combustível em um ritmo mais frenético. A resposta imediata do Japão foi ocupar Saigon, novamente com a aquiescência da França de Vichy. Se o Japão pudesse obter o controle do Sudeste Asiático, incluindo a Malásia, também poderia controlar a produção de borracha e estanho da região & # x2019s - um golpe sério para o Ocidente, que importava esses materiais do Oriente. O Japão agora estava diante de um dilema: recuar de sua ocupação do Sudeste Asiático e esperar que o embargo do petróleo fosse amenizado & # x2014 ou apreendesse o petróleo e antagonizasse ainda mais o Ocidente, até mesmo na guerra.


RITUAIS DE BOA SORTE

As Cinco Ofertas de Sacrifício

As Cinco Ofertas de Sacrifício referem-se a oferecer um sacrifício à porta, à janela, ao poço, à cozinha e ao & # xA0Zhongliu& # xA0 (sala do meio). As Cinco Ofertas de Sacrifício continuaram a ser praticadas durante a Dinastia Ming e até a Dinastia Qing, mas durante o reinado (1661-1722 CE) do Imperador Kangxi da Dinastia Qing, a cerimônia especial das Cinco Ofertas de Sacrifício foi abolida. No entanto, uma cerimônia em memória da cozinha ainda é realizada no 23º dia do décimo segundo mês lunar chinês, o que está de acordo com a lenda chinesa de que o deus da cozinha no folclore se reporta diretamente ao Imperador de Jade, ou seja, o deus de todos os deuses em chinês mitologia.


Hawaii: Life in a Plantation Society

O Havaí foi a primeira possessão dos EUA a se tornar um importante destino para imigrantes do Japão e foi profundamente transformado pela presença japonesa.

Na década de 1880, o Havaí ainda estava a décadas de se tornar um estado e não se tornaria oficialmente um território dos EUA até 1900. No entanto, grande parte de sua economia e da vida diária de seus residentes eram controlados por poderosas empresas sediadas nos EUA, muitas delas grandes plantações de frutas e açúcar. Ao contrário do continente americano, no Havaí os proprietários de negócios recrutaram ativamente imigrantes japoneses, muitas vezes enviando agentes ao Japão para assinar contratos de longo prazo com jovens que nunca antes haviam posto os olhos em um caule de cana-de-açúcar. O afluxo de trabalhadores japoneses, junto com os trabalhadores chineses, filipinos, coreanos, portugueses e afro-americanos que os proprietários das plantações recrutaram, mudou permanentemente a face do Havaí. Em 1853, os indígenas havaianos representavam 97% da população das ilhas. Em 1923, seu número havia diminuído para 16%, e a maior porcentagem da população do Havaí era de japoneses.

O Havaí da era da plantação era uma sociedade diferente de qualquer outra que pudesse ser encontrada nos Estados Unidos, e a experiência dos imigrantes japoneses lá foi única. As ilhas eram governadas como uma oligarquia, não uma democracia, e os imigrantes japoneses lutavam para ganhar a vida em uma terra controlada quase exclusivamente por grandes interesses comerciais. A maioria dos imigrantes japoneses trabalhava no corte e na remoção de ervas daninhas da cana-de-açúcar em vastas plantações, muitas das quais eram muito maiores do que qualquer vilarejo japonês. A jornada de trabalho era longa, o trabalho exaustivo e, tanto no trabalho como fora, a vida dos trabalhadores era estritamente controlada pelos fazendeiros. Cada fazendeiro tinha um exército particular de supervisores europeu-americanos para fazer cumprir as regras da empresa, e eles impunham multas severas, ou mesmo chicotadas, por crimes como falar, fumar ou parar para se espreguiçar nos campos. Os trabalhadores faziam compras nas lojas da empresa e viviam em habitações da empresa, muitas das quais eram escassas e pouco higiênicas. Até 1900, os trabalhadores das plantações eram legalmente obrigados por contratos de 3 a 5 anos, e os "desertores" podiam ser presos. Para muitos imigrantes japoneses, a maioria dos quais trabalhava em suas próprias fazendas familiares, a labuta implacável e a escala impessoal da agricultura industrial eram insuportáveis, e milhares fugiram para o continente antes que seus contratos terminassem.

A vida na plantação também era rigidamente estratificada por origem nacional, com trabalhadores japoneses, chineses e filipinos pagos a taxas diferentes pelo mesmo trabalho, enquanto todos os cargos de autoridade eram reservados para europeus americanos. Os proprietários de plantações muitas vezes colocavam uma nacionalidade contra a outra em disputas trabalhistas, e eclodiram tumultos entre trabalhadores japoneses e chineses. À medida que os trabalhadores japoneses do açúcar se tornaram mais estabelecidos no sistema de plantação, no entanto, eles reagiram ao abuso da administração tomando ações combinadas e organizaram grandes greves em 1900, 1906 e 1909, bem como muitas ações menores. Em 1920, os organizadores japoneses juntaram-se aos trabalhadores filipinos, chineses, espanhóis e portugueses e, posteriormente, formaram a Associação dos Trabalhadores do Havaí, o primeiro sindicato multiétnico das ilhas e um prenúncio da solidariedade interétnica que viria.

Embora o sistema de plantação do Havaí fornecesse uma vida difícil para os trabalhadores imigrantes, ao mesmo tempo as ilhas eram o local de uma autonomia cultural sem precedentes para os imigrantes japoneses. No Havaí, os imigrantes japoneses eram membros de um grupo étnico majoritário e ocupavam uma posição substancial, embora muitas vezes subordinada, na força de trabalho. Embora tivessem que lutar contra proprietários americanos europeus por salários e um estilo de vida decente, os japoneses havaianos não tiveram que enfrentar a sensação de isolamento e medo de ataques raciais que muitos imigrantes japoneses na Costa Oeste enfrentaram. Eles transplantaram suas tradições com confiança para seu novo lar. Templos budistas surgiram em todas as plantações, muitos dos quais também tinham seu próprio sacerdote budista residente. O feriado de verão de obon, o festival das almas, era celebrado em todo o sistema de plantação e, a partir da década de 1880, todo o trabalho foi interrompido em 3 de novembro, quando os trabalhadores japoneses comemoraram o aniversário do imperador japonês.

Na década de 1930, os imigrantes japoneses, seus filhos e netos criaram raízes profundas no Havaí e habitaram comunidades muito mais antigas e estabelecidas do que as de seus compatriotas no continente. Apesar das privações da vida na plantation e das injustiças de uma hierarquia social estratificada, desde a década de 1880 os japoneses havaianos viviam em uma sociedade multiétnica na qual desempenhavam um papel majoritário. Os jornais, escolas, lojas, templos, igrejas e times de beisebol que eles fundaram foram o legado de uma comunidade segura de seu lugar no Havaí e se tornaram um direito de nascença que foi transmitido às gerações seguintes.


Língua

Talvez nosso conjunto de símbolos mais importante seja a linguagem. Em ingles, a palavra cadeira means something we sit on. In Spanish, the word silla means the same thing. As long as we agree how to interpret these words, a shared language and thus society are possible. By the same token, differences in languages can make it quite difficult to communicate. For example, imagine you are in a foreign country where you do not know the language and the country’s citizens do not know yours. Worse yet, you forgot to bring your dictionary that translates their language into yours, and vice versa, and your iPhone battery has died. You become lost. How will you get help? What will you do? Is there any way to communicate your plight?

As this scenario suggests, language is crucial to communication and thus to any society’s culture. Children learn language from their culture just as they learn about shaking hands, about gestures, and about the significance of the flag and other symbols. Humans have a capacity for language that no other animal species possesses. Our capacity for language in turn helps make our complex culture possible.

Language is a key symbol of any culture. Humans have a capacity for language that no other animal species has, and children learn the language of their society just as they learn other aspects of their culture.

In the United States, some people consider a common language so important that they advocate making English the official language of certain cities or states or even the whole country and banning bilingual education in the public schools (Ray, 2007). Critics acknowledge the importance of English but allege that this movement smacks of anti-immigrant prejudice and would help destroy ethnic subcultures. In 2009, voters in Nashville, Tennessee, rejected a proposal that would have made English the city’s official language and required all city workers to speak in English rather than their native language (R. Brown, 2009).

Language, of course, can be spoken or written. One of the most important developments in the evolution of society was the creation of written language. Some of the preindustrial societies that anthropologists have studied have written language, while others do not, and in the remaining societies the “written” language consists mainly of pictures, not words. Figure 3.1 “The Presence of Written Language (Percentage of Societies)” illustrates this variation with data from 186 preindustrial societies called the Standard Cross-Cultural Sample (SCCS), a famous data set compiled several decades ago by anthropologist George Murdock and colleagues from information that had been gathered on hundreds of preindustrial societies around the world (Murdock & White, 1969). In Figure 3.1 “The Presence of Written Language (Percentage of Societies)”, we see that only about one-fourth of the SCCS societies have a written language, while about equal proportions have no language at all or only pictures.

Figure 3.1 The Presence of Written Language (Percentage of Societies)

Source: Data from Standard Cross-Cultural Sample.

To what extent does language influence how we think and how we perceive the social and physical worlds? The famous but controversial Sapir-Whorf hypothesis , named after two linguistic anthropologists, Edward Sapir and Benjamin Lee Whorf, argues that people cannot easily understand concepts and objects unless their language contains words for these items (Whorf, 1956). Language thus influences how we understand the world around us. For example, people in a country such as the United States that has many terms for different types of kisses (e.g. buss, peck, smack, smooch, and soul) are better able to appreciate these different types than people in a country such as Japan, which, as we saw earlier, only fairly recently developed the word kissu for kiss.

Another illustration of the Sapir-Whorf hypothesis is seen in sexist language, in which the use of male nouns and pronouns shapes how we think about the world (Miles, 2008). In older children’s books, words like firecara and mailcara are common, along with pictures of men in these jobs, and critics say they send a message to children that these are male jobs, not female jobs. If a teacher tells a second-grade class, “Every student should put his books under his desk,” the teacher obviously means students of both sexes but may be sending a subtle message that boys matter more than girls. For these reasons, several guidebooks promote the use of nonsexist language (Maggio, 1998). Table 3.1 “Examples of Sexist Terms and Nonsexist Alternatives” provides examples of sexist language and nonsexist alternatives.

Table 3.1 Examples of Sexist Terms and Nonsexist Alternatives

Prazo Alternative
Homem de negocios Businessperson, executive
Fireman Fire fighter
Presidente Chair, chairperson
Policeman Police officer
Mailman Letter carrier, postal worker
Mankind Humankind, people
Man-made Artificial, synthetic
Waitress Server
He (as generic pronoun) He or she he/she s/he
“A professor should be devoted to his students” “Professors should be devoted to their students”

The use of racist language also illustrates the Sapir-Whorf hypothesis. An old saying goes, “Sticks and stones may break my bones, but names will never hurt me.” That may be true in theory but not in reality. Names can hurt, especially names that are racial slurs, which African Americans growing up before the era of the civil rights movement routinely heard. According to the Sapir-Whorf hypothesis, the use of these words would have affected how whites perceived African Americans. More generally, the use of racist terms may reinforce racial prejudice and racial stereotypes.

Sociology Making a Difference

Overcoming Cultural and Ethnic Differences

People from many different racial and ethnic backgrounds live in large countries such as the United States. Because of cultural differences and various prejudices, it can be difficult for individuals from one background to interact with individuals from another background. Fortunately, a line of research, grounded in contact theory and conducted by sociologists and social psychologists, suggests that interaction among individuals from different backgrounds can indeed help overcome tensions arising from their different cultures and any prejudices they may hold. This happens because such contact helps disconfirm stereotypes that people may hold of those from different backgrounds (Dixon, 2006 Pettigrew & Tropp, 2005).

Recent studies of college students provide additional evidence that social contact can help overcome cultural differences and prejudices. Because many students are randomly assigned to their roommates when they enter college, interracial roommates provide a “natural” experiment for studying the effects of social interaction on racial prejudice. Studies of such roommates find that whites with black roommates report lowered racial prejudice and greater numbers of interracial friendships with other students (Laar, Levin, Sinclair, & Sidanius, 2005 Shook & Fazio, 2008).

It is not easy to overcome cultural differences and prejudices, and studies also find that interracial college roommates often have to face many difficulties in overcoming the cultural differences and prejudices that existed before they started living together (Shook & Fazio, 2008). Yet the body of work supporting contact theory suggests that efforts that increase social interaction among people from different cultural and ethnic backgrounds in the long run will reduce racial and ethnic tensions.


Other Gods and Goddesses

Ukemochi (Ogetsu-no-hime) is a fertility and food goddess, who prepared a feast for Tsukiyomi by facing the ocean and spitting up a fish, facing the forest and vomiting up wild game, and facing a rice paddy and spitting up a bowl of rice. For this, she was killed by Tsukiyomi, but her dead body still produced millet, rice, beans, and silkworms.

Uzume, or Ame-no-Uzume, is the Shinto goddess of joy, happiness, and good health. Uzume danced to bring the Japanese sun goddess Amaterasu back from her cave, ensuring the return of spring sunshine bringing life and fertility.

Ninigi (or Ninigi-no-Mikoto), was the grandson of Amaterasu, sent to earth to rule over it. He was the great-grandfather of the first emperor of Japan, Emperor Jimmu, and thus the progenitor of all the later emperors of Japan.

Hoderi, the son of Ninigi (first ruler of the Japanese islands) and Ko-no-Hana (daughter of the mountain god Oho-Yama) and the brother of Hoori, was an enchanted fisherman, and the divine ancestor of the immigrants coming from the south over the sea to Japan.

Inari is the god of foodstuffs and a shapeshifter, illustrated as a bearded man who carries two bundles of rice. His messenger is the fox and there are always stone or wooden foxes sitting front of Inari shrines. There is also a goddess of rice known as Inara, another shapeshifter.


Assista o vídeo: Bonsaistas japoneses (Julho 2022).


Comentários:

  1. Claud

    Parabéns, quais são as palavras certas... pensamento maravilhoso

  2. Serena

    Concordo

  3. Gardataxe

    Direto no gol

  4. Harmen

    Eu entro. Acontece. Vamos discutir esta questão.

  5. Cynhard

    exatamente ao ponto :)

  6. Mehemet

    Você está absolutamente certo. Há algo nisso e acho que é uma boa ideia. Concordo com você.

  7. Gervase

    Peço desculpas, mas esta variante não se aproxima de mim. Quem mais, o que pode solicitar?



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